Bol de yogur de mango

¡Uno de los boles de yogur más bonitos y deliciosos de la primavera! Qué aproveche.

Ingredientes

490g de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
1 mango pelado
30g de granada
65g de granola
Miel al gusto
Menta para decorar
 

    Modo de Preparación
  1. Poner 245g de yogur en cada bol.
  2. Cortar el mango pelado a la derecha y a la izquierda del hueso. Colocar el mango con el corte hacia abajo y cortarlo en trozos muy finos.
  3. Enrollar el primer trozo en un círculo apretado y colocarlo en una superficie plana. Envolver el resto de los trozos de mango alrededor del hueso para formar "pétalos". Continuar añadiendo trozos en los bordes exteriores hasta que haya alcanzado el tamaño deseado de "rosa". Repite la operación para formar más rosas de mango. Coloca las rosas encima del yogur.
  4. Repartir los granos de granada, la granola, la miel y las hojas de menta entre los dos cuencos y servir inmediatamente.