Ingredientes
120 g de yogur FAGE Total 5%, yogur FAGE Total 2%, yogur FAGE Total 0%
2 huevos
60 ml de zumo de limón
40 g de sirope de arce
100 g de harina de trigo
16 g de levadura en polvo (= 1 sobre)
1 vaina de vainilla
20 g de sirope de arce
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Modo de Preparación
- En un tazón mediano, romper los huevos y verter el yogur, el zumo de limón, el sirope de arce y, después cortar las vainas transversalmente y extraer la vainilla. A continuación, añadir la harina y la levadura en polvo.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta que la mezcla sea uniforme.
- Llenar cada taza 2/3 de su capacidad con la masa y meterla en el microondas durante 2 minutos a 1000 W.
- Para servir, colocar el pastel boca abajo en un plato pequeño y decorar con más sirope de arce al gusto.