Mug cake

Ingredientes

120 g de yogur FAGE Total 5%, yogur FAGE Total 2%, yogur FAGE Total 0%

2 huevos

60 ml de zumo de limón

40 g de sirope de arce

100 g de harina de trigo

16 g de levadura en polvo (= 1 sobre)

1 vaina de vainilla

20 g de sirope de arce

    Modo de Preparación
  1. En un tazón mediano, romper los huevos y verter el yogur, el zumo de limón, el sirope de arce y, después cortar las vainas transversalmente y extraer la vainilla. A continuación, añadir la harina y la levadura en polvo.
  2. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que la mezcla sea uniforme.
  3. Llenar cada taza 2/3 de su capacidad con la masa y meterla en el microondas durante 2 minutos a 1000 W.
  4. Para servir, colocar el pastel boca abajo en un plato pequeño y decorar con más sirope de arce al gusto.