Ingredientes
1 huevo
100g yogur FAGE Total 5%
50 g de harina
10 g de edulcorante
1/2 cucharadita de levadura en polvo
30 g de pepitas de chocolate (opcional)
-
Modo de Preparación
- Mezclar primero los ingredientes secos y después los ingredientes líquidos, hasta que la masa quede homogénea.
- Para un resultado más goloso, añadir las pepitas de chocolate y proceder al horneado.
- Coger una sartén antiadherente caliente, previamente engrasada, y calendar a fuego lento. Verter una cucharada generosa de mezcla, y cocinar hasta que la base esté perfectamente cocida (deben formarse burbujas en la superficie), dar la vuelta a las tortitas y continuar la cocción durante un minuto aproximadamente.
- - Servir así o con yogur, fruta fresca y miel.
