Ingredientes
1 (~225 g) paquete de queso crema, ablandado
145 g de yogur total FAGE 0%, 2% o 5%.
100 g de leche condensada
1 lima, pelada
3 cucharadas de zumo de lima
120 g de galletas, desmenuzadas
4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
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Modo de Preparación
- En un tazón mediano, combinar el queso crema, el yogur, la leche condensada y batir con una batidora hasta que esté suave. Añadir la ralladura y el zumo de lima y batir hasta que estén bien incorporados. Colocar la mezcla en la nevera para que esté firme hasta 1 hora.
- En otro bol, combinar las galletas y la mantequilla y reservar.
- Una vez que el yogur tenga una consistencia firme, alternar la mezcla de yogur y las galletas graham en un vaso de parfait y servir.