Parfait de melocotón crujiente

Ingredientes

2 melocotones sin hueso y cortados en cubos
50g de azúcar
580 g de yogur FAGE Total 
85 g de miel
200 g de granola
12 frambuesas, para decorar
 

    Modo de Preparación
  1. En un bol pequeño, mezclar los melocotones y el azúcar y reservar.
  2. En un bol aparte, añadir el yogur y la miel y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En un vaso de parfait añadir aproximadamente ¼ de la mezcla de melocotón. Poner ¼ de la granola a continuación y añadir 70g de la mezcla de yogur. Repetir y terminar con el yogur y cubrir con 3 frambuesas y más granola.
  4. Repetir 3 veces más para hacer 4 parfaits.