Ingredientes
1Kg de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
5 cucharadas de sirope de agave o de arce, divididas
1 cucharadita de extracto de vainilla
12 bizcochos de soletilla, cortados en cubos de 1 pulgada
½ taza de café expreso frío o de café preparado, frío
Cacao en polvo
Virutas de chocolate, opcional
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Modo de Preparación
- En un bol grande, batir el yogur griego, 4 cucharadas de agave y el extracto de vainilla. Reservar en la nevera.
- En un tazón mediano, colocar los bizcochos de soletilla, el café y 1 cucharada de agave. Dejar que se impregne durante unos 5 minutos en la nevera.
- Añadir una sola capa de bizcochos de soletilla en el fondo de un vaso de parfait. Cubrir con la mezcla de yogur y espolvorear ligeramente el cacao en polvo. Repetir el proceso, terminando con el yogur, el cacao en polvo y las virutas de chocolate.
- Enfriar hasta el momento de servir.
