Parfait de yogur con chocolate y mantequilla de cacahuete

Un poco dulce, un poco salado....este cremoso parfait de plátano con mantequilla de cacahuete y caramelo salado está elaborado con el yogur griego FAGE Total. Además es alto en proteínas, perfecto como postre o como desayuno, ¡tú eliges!

Preparación
10 minutos
Raciones
2
Ingredientes

280 g de FAGE Total 0%, 2%, 5%, más para decorar

4 cucharadas de mantequilla de cacahuete crujiente, divididas

2 cucharaditas de miel, más para decorar

Una pizca de canela

2 plátanos medianos, en rodajas

90 g de pepitas o trozos de chocolate, más para decorar

Cacahuetes triturados (opcional)

    Modo de Preparación
  1. En un bol pequeño, mezclar el yogur, 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete, la miel y la canela.
  2. Poner ¼ de la mezcla de yogur en cada vaso de parfait. Añadir 1 cucharada de mantequilla de cacahuete en cada vaso y cubrir con plátanos y chocolate.
  3. Añadir el ¼ restante de la mezcla de yogur en cada vaso.
  4. Cubrir con yogur extra, cacahuetes triturados y miel.