Bolitas proteícas de mantequilla de cacahuete y coco sin hornear

Preparación
1h 15 min
Raciones
16-24 bolitas
Ingredientes

125 g de mantequilla de cacahuete o mantequilla de frutos secos de tu elección

70 g de FAGE Total 0%, 2% o 5%.

2 cucharadas de miel

80 g de copos de avena tradicionales

80 g de harina de linaza

2 cucharadas de semillas de cáñamo

2 cucharadas de trocitos de chocolate (opcional)

150 g de copos de coco tostados

    Modo de Preparación
  1. En un bol mediano, mezclar la mantequilla de cacahuete, el yogur y la miel.
  2. Añadir la avena, la harina de linaza, las semillas de cáñamo y las pepitas de chocolate y mezclar bien.
  3. Poner aproximadamente 1 cucharada de la mezcla en tus manos y formar una bola.
  4. Pasar las bolas por los copos de coco para que se queden cubiertas y refrigerar durante una hora antes de servir.