Ingredientes
145 g de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
Ralladura de 1 lima
1 lima, exprimida
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
15 g de cilantro fresco, lavado y despalillado
2 cucharadas de miel, agave o jarabe de arce
3 cucharaditas de sal kosher
1 cucharadita de pimienta negra
Escamas de pimienta roja al gusto
4 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos
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Modo de Preparación
- Añade el yogur, la ralladura de lima, el zumo de lima, el aceite de oliva, el ajo, el cilantro, la miel, la sal y la pimienta a una batidora y mezclar.
- En un bol grande, vierte la salsa marinada sobre el pollo asegurándote de que el marinado cubra todos los trozos de pollo.
- Cubrir el bol con papel film y meterlo en la nevera. Dejar marinar por lo menos de 2 horas a toda la noche.
