Ingredientes
170 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
100 g de queso mozzarella rallado
170 g de queso feta
70 g de yogur FAGE Total
1 diente de ajo picado
2 corazones de alcachofa, escurridos y picados
¼ cucharadita de pimienta negra
2 láminas de hojaldre
50 g de queso parmesano rallado
1 cucharada de semillas de sésamo
Baño de huevo
1 huevo
1 cucharada de leche
Decorar en una fuente con romero
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Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 190 grados Celsius y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Reservar.
- En un bol grande, mezclar las espinacas, la mozzarella, el queso feta, la crema agria, el ajo, las alcachofas y la pimienta negra.
- Desdoble una hoja de hojaldre y colóquela sobre el papel de pergamino. Recorta la forma de un árbol de hoja perenne.
- Extender la mezcla de espinacas y añadir la segunda capa del árbol de hojaldre sobre la capa de espinacas.
- Presiona suavemente los lados del árbol.
- Cortar ramas de 2,5 cm y retorcer cada rama.
- Añade una estrella de hojaldre en la parte superior del árbol.
- En un bol pequeño, batir el huevo y la leche. Pincelar sobre el árbol.
- Cubrir con semillas de sésamo y parmesano rallado.
- Hornear durante 20-25 minutos hasta que la corteza esté dorada.
Recetas Destacadas
