Ingredientes
350 g de harina de trigo, más para espolvorear
450 g de FAGE Total 0%, 2%, 5% a temperatura ambiente
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharada de harina de maíz fina
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Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 200 grados. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y espolvorear harina de maíz en la bandeja. Reservar.
- En un bol grande, mezclar la harina, el yogur y la sal con una espátula o una cuchara de madera.
- Enharinar ligeramente una superficie de trabajo limpia y amasar la masa hasta que se forme una bola suave.
- Estirar la masa hasta que tenga un grosor de 1,5 cm. Cortar círculos con un cortador redondo de 7-8 cm y colocarlos en la bandeja del horno.
- Hornear durante 10 minutos, dar la vuelta a los muffins y hornear durante otros 10 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja que se enfríen durante 5 minutos y disfrútalos con tus ingredientes favoritos, como yogur adicional, mantequilla o mermelada.
