Ingredientes
280 gramos de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
120 gramos de queso azul desmenuzado, dividido
2 cucharadas de zumo de limón
½ cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo picados
½ cucharadita de mostaza molida
Pimienta al gusto
Cebolla verde o cebollino picado para decorar
Opciones para servir:
Patatas fritas, verduras frescas u horneadas
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Modo de Preparación
- Combinar el yogur, 90 gramos de queso azul, jugo de limón, ralladura de limón, aceite de oliva, ajo, mostaza y pimienta a un procesador de alimentos y pulsar e 2-3 veces o hasta que esté apenas combinado.
- Colocar el dip en un plato y adornir con las migas de queso azul sobrantes y las cebollas verdes.
- Servir con patatas fritas o verduras.
