Ingredientes
Batido verde
1 aguacate sin hueso
2 plátanos maduros congelados, repartidos
470 ml de leche o alternativa a la leche
4 cucharadas de agave, miel o sirope de arce
360 g de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
2-3 cucharaditas de polvo de guisantes mariposa
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Modo de Preparación
- Licuar el aguacate, 1 plátano, 120 ml de leche y 1 cucharada de agave hasta obtener una mezcla homogénea. Repartir uniformemente en 4 vasos altos. Reservar.
- Enjuagar la batidora y, a continuación, añadir 1 plátano, el resto de la leche, 3 cucharadas de agave, 240 g de yogur y las cucharaditas de polvo de guisantes mariposa y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Untar el yogur restante con el dorso de una cuchara en las paredes de un vaso alto para crear nubes por encima de la línea del batido de aguacate.
- Añadir el batido de guisantes mariposa a los vasos de batido de aguacate y nubes y servir inmediatamente
