Ingredientes
175 gramos de granos de granada
150 gramos de arándanos, picados groseramente
560 gramos de yogur FAGE Total 0%, 2%, 5%
120 ml de jarabe de arce, o agave
340 gramos de chispas de chocolate semi-amargo*
160 gramos de aceite de coco
Pistachos, picados para decorar
*Se puede usar cobertura de helado comprada en tienda para mayor facilidad
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Modo de Preparación
- Coloca los granos de granada, los arándanos, el yogur y el jarabe en un tazón de tamaño mediano. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Coloca la mezcla en los moldes para hielo y congela durante 3 horas o hasta que esté completamente congelado.
- En un tazón apto para microondas, derrite las chispas de chocolate y el aceite de coco. Calienta en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate esté suave.
- Sumerge cada cubo en el chocolate y decora con pistachos. Congela nuevamente durante 10 minutos o hasta que esté firme antes de servir.
