Ingredientes
320 gr de melón cantalupo maduro, cortado en cubos
320 gr de melón honeydew maduro, cortado en cubos
320 gr de sandía madura, cortada en cubos
245 gr de FAGE Total 0%
3 cucharadas de jarabe dorado, jarabe de arce o agave
3 cucharadas de zumo de lima
Ralladura de 1 lima
1 gota de colorante alimentario rojo, naranja y verde (opcional)
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Modo de Preparación
- En una licuadora, añade el melón cantalupo, 82 gramos de yogur, 1 cucharada de jarabe dorado, 1 cucharada de zumo de lima y una pizca de ralladura de lima y mezcla hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla de melón cantalupo en los moldes para polos hasta aproximadamente 1/3 de su capacidad. Congela durante 2 horas.
- Limpia la licuadora y repite el proceso con el melón honeydew, 82 gramos de yogur, 1 cucharada de jarabe dorado, 1 cucharada de zumo de lima y una pequeña pizca de ralladura de lima.
- Agrega la mezcla de melón honeydew en los moldes para polos hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad, dejando espacio para la mezcla de sandía. Agrega palitos para polos a cada molde y congela durante otras 2 horas.
- Limpia la licuadora nuevamente y agrega la sandía y el resto de los ingredientes.
- Vierte la mezcla de sandía en la parte superior de los moldes y congela durante otras 2 horas o toda la noche.
- Cuando esté listo para servir, deja el molde fuera durante 3-4 minutos o pásalo por agua caliente para sacar los polos.
