Ingredientes
4 aguacates maduros, sin hueso y bien troceados
2-3 cucharadas de zumo de limón recién exprimido, o la cantidad que quieras, al gusto
1 cucharadita de sal marina fina
140 g de FAGE Total 5%, FAGE Total 2%, o FAGE Total 0%
70 g de tomates cherry finamente picados
30 g de cebolla roja troceada
15 g de cilantro bien picado
2 dientes de ajo, picados
1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y picado
Nachos para la presentación
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Modo de Preparación
- En un bol mediano, añade el aguacate, el zumo de limón y la sal y aplasta el aguacate con un tenedor.
- Añade FAGE Total, el tomate cherry, la cebolla, cilantro, ajo y el chile jalapeño y remueve para mezclar todo bien.
- Servir inmediatamente con los nachos. Guarda el guacamole sobrante en el refrigerador en recipientes herméticos por un máximo de 3 días.
