Ingredientes
3 pepinos, cortados en rodajas de 2,5 cm
220 g de queso fresco a temperatura ambiente
140 g de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
½ cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de sal
Ralladura de 1 limón
340 g de salmón ahumado
Eneldo y pimienta negra molida para decorar
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Modo de Preparación
- Extender las rodajas de pepino en una bandeja de servir.
- En un bol mediano, batir el queso crema, el yogur, la cebolla y el ajo en polvo, la sal y la ralladura de limón. Añadir la mezcla a una manga pastelera con punta de estrella.
- Cubrir cada rodaja de pepino con salmón ahumado y poner una cantidad generosa de relleno de yogur. Espolvorear eneldo y pimienta molida. Servir inmediatamente.
