Ingredientes
340 g de pasta, cocida según las instrucciones del paquete y enfriada
10 lonchas de bacon, cocidas y troceadas
225 g de lechuga romana picada
225 g de tomates cherry cortados por la mitad
1 cebolla roja pequeña picada
Ingredientes para la salsa de yogur griego:
85g de yogur FAGE Total
60g de aderezo ranchero
3 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de mostaza de Dijon
Sal y pimienta al gusto
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Modo de Preparación
- En un tazón grande, combinar la pasta, el bacon, la lechuga, el tomate y la cebolla roja.
- En un bol pequeño, batir el yogur, el aderezo ranchero, el perejil, el zumo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta. Verter la mezcla sobre la ensalada y mezclar.
