Ingredientes
6 huevos grandes, duros
60g de FAGE Total 0%, 2%, 5% o BestSelf Plain
1 cucharada de mostaza Country Dijon
1/3 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
Opciones de cobertura: hierbas, cebollas rojas encurtidas, sal, pimienta, flores comestibles o pimentón.
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Modo de Preparación
- Cortar cada huevo por la mitad a lo largo, sacar las yemas y añadirlas a una batidora o robot de cocina.
- Añadir el yogur griego, la mostaza, la sal y la pimienta en la batidora y mezclar hasta que quede suave.
- Pasar el relleno a una manga pastelera y rellenar cada mitad de huevo con el relleno de yema.
- Decorar con hierbas y especias favoritas.