Huevos rellenos con yogur griego

Ingredientes

6 huevos grandes, duros

60g de FAGE Total 0%, 2%, 5% o BestSelf Plain

1 cucharada de mostaza Country Dijon

1/3 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta negra

Opciones de cobertura: hierbas, cebollas rojas encurtidas, sal, pimienta, flores comestibles o pimentón.

 

    Modo de Preparación
  1. Cortar cada huevo por la mitad a lo largo, sacar las yemas y añadirlas a una batidora o robot de cocina.
  2. Añadir el yogur griego, la mostaza, la sal y la pimienta en la batidora y mezclar hasta que quede suave.
  3. Pasar el relleno a una manga pastelera y rellenar cada mitad de huevo con el relleno de yema.
  4. Decorar con hierbas y especias favoritas.