Yogur de caramelo salado con cáscara de chocolate

Preparación
20 minutos
Raciones
4-5 raciones
Ingredientes

960 g de FAGE Total 0%, 2%, 5%.
230 g de salsa de caramelo ligeramente derretida
1 cucharadita de sal marina en escamas

Cobertura de chocolate
120 g de pepitas de chocolate negro
Mini pretzel, cortado en trozos
Cacahuetes picados

    Modo de Preparación
  1. En un bol grande mezclar el yogur el caramelo y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
  2. Añadir las pepitas de chocolate a un bol apto para microondas y derretir hasta que quede suave.
  3. Añadir unos 240 g de la mezcla de yogur a ramequines de 260-280 g.
  4. Distribuir el chocolate fundido en los moldes, viértirlo sobre la mezcla de yogur y cubrirlo con los pretzels y los cacahuetes.
  5. Meter en el congelador durante 10-15 minutos o hasta que el chocolate esté sólido.